马文静点了点头，说道：“我就是来做泡菜，还有榨菜生意的，云林镇这地方，山清水秀，山地里生长出来的青菜头品质非常的好，用这种青菜头做出的榨菜，口感脆生生的，可好吃了，除了青菜头榨菜，我目前还在尝试做一款泡菜，叫地牯牛，地牯牛你知道吧，这玩意儿，也少有，市面上很少开发这个泡菜，我感觉这小小的地牯牛，隐藏着很大的商机呢。”
“地牯牛啊，我知道啊，我娘偶尔也泡地牯牛，确实好吃，地牯牛就是口感脆，同时那种淡淡的酸味，也非常的开胃！”
秦风点了点头，说道。
地牯牛，是云林镇的一种植物，农民喜欢用来做泡菜，这地牯牛是白色的，长得像蚕，又像宝塔，所以地牯牛也被称作地蚕和宝塔菜。
秦风是觉得这地牯牛很好吃，但是这也是一种小众食品，市面上很少有地牯牛售卖，哪怕是县城，也就菜市场偶尔有几家卖泡菜的顺带着卖点地牯牛。
秦风是真的没想到，马文静的创业思路这么奇特。
做青菜头榨菜，这个很正常。
现在市面上都有很多榨菜。
国人，也都是比较喜欢吃榨菜，榨菜下稀饭下面条，都非常的开胃。
马文静做榨菜，这个想得通，秦风没想到的是马文静还想到做地牯牛泡菜呢。
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