赵子玉一边把筷子伸向清蒸火方,才慢慢说道,“两个字,特别鲜。”
原因是和腌笃鲜比,那一盘清蒸火方,着实颜色娇艳无比,引人注目。
一夹之下,赵子玉才发现这并不是一整块的火腿,而是已经切成了适口大小整齐无比的方块,却连一点缝隙也无。
心中不由得叫了一声,“厉害了。”
其实这和林愁的刀工没一点关系,寒铁软刀薄而锋利到了极致,自带寒意,切过之后,哪还会留下什么缝隙,不仔细看,是根本看不出来的。
亮泽而透明的薄薄浇汁覆盖下,可以看到粉红与莹白相间、层次分明的火腿肉微微颤抖着。
入口后,柔嫩似膏,两种极其分明又完全不同的奇鲜交织在一处,异常和谐。
肉香中带着植物似的清甜,植物般的清鲜中却又有火腿的咸鲜肥美,吃在嘴里没有一丝一毫的油腻,忍不住想要一块又一块的不停的吃下去。
这让他有种不满,这一盘要都是我的该有多好啊,就能酣畅淋漓的吃个痛快!
嘴里却很甜的说道,“表姐,这个特别好吃,你快尝尝。”
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