林愁问,“那,最后一道?”
薛阵答,“好,最后一道。”
薛阵说做就做,干脆利落,他的最后一样食材,恰恰是“羊”。
讲道理,鱼吞羊美味在先,他再以羊作为食材已经就落了下风,甚至可以说是非常不利了,明眼人都能看出这一点。
薛阵哼着小调取来食材,毫不在意,非常的洒脱。
他拿来的却不是羊肉,而是羊骨。
沈大儒扶了扶眼镜,
“这是羊尾。”
薛阵笑着说,
“对,和刚才林小友用的羊一样,这是滩羊,滩羊实际上是蒙古羊的一个分支,后经变迁,宁夏得天独厚的地质条件和气候成就了这种极品羊肉,滩羊脂肪均匀肉质细嫩非常鲜美,并且没有寻常羊肉的腥膻。”
“我八方楼在外城区有一座庄园,被我经营了几十年,土是盐碱地,种的是甘草和苦豆子,全力营造滩羊的生存环境,也算是小成,比不得真正的滩羊但也八九不离十。”
内容未完,下一页继续阅读