没经过精制研磨的糙米比精米香味更浓,只是卖相就没有那么漂亮。
林愁很喜欢这种糙米的味道,小时候偶尔吃到的和鸡油一起煮出来的糙米粥配上芥菜苋菜的小咸菜小拌菜,如果再有一滴香油麻油,那简直能作为终生的享受。
簸箕筛掉残渣,趁热淋上鹿血搅拌。
原本青翠中带着焦黄的青稻米立刻变得紫红发乌,并且有很浓的鹿血腥味发散开来,热气腾腾。
吴恪张大嘴巴,
“我擦!我听说大灾变前有个小学课文,叫什么人血馒头炒米粥的,这个...”
用瓦片炒过几次稻米之后,不堪重负的瓦片终于完成了使命,碎了一地,而林愁已经积累了一簸箕拌了鹿血的青稻米。
炒过的米有些膨大,处于即将爆成米花但将爆未爆的边缘。
这个时候的米最是吸水,鹿血很容易就能融进米粒中,不费吹灰之力就用鹿血将米粒从里到外近乎染了个通透。
林愁端着簸箕在火堆上筛啊筛的,用热力烘干米粒。
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