“猴头菇要蒸的。”
“哦...”
林愁在倒满水的大盆里放进猴头菇，随后又推进热风箱熬时间。
猴头菇瞬间泡发完毕，甚至林愁连蒸锅的火都没来得及引燃。
林愁将之前用来煮汤的榛鸡拆散脱骨，鸡肉已经不堪使用，骨头却还是可以再利用一下的。
幼细的榛鸡骨头被拆散、敲开，然后下到锅里，注满水后林愁将两层的大蒸笼盖在上方，蒸笼底盖了足足三层纱布。
林愁道，
“骨头里有油的，不隔开点猴头菇蒸出来之后菌刺就会变得油乎乎的不好看，也影响口感。”
黄大山：“......”
尼玛，当厨子可真不容易，心思都要细到这种程度了吗？
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