“猪肚鸡脆肉鲩火锅，鱼片下锅三秒即熟，三上三下，还有一些不同的蘸水，有香油碟，烧辣椒碟，香醋碟...我个人是隆重推荐这个香菜鲜魔鬼椒碟，一试之下，保证畅爽美味。”
猪肚鸡汤色如牛奶，浓稠厚重，鸡与猪肚的香味无时无刻不缠绵一处撩拨人心。
卫天行大声道，
“好，好一个猪肚鸡火锅，更能吃出活色生香原汁原味，咦...这鱼片怕是不足两毫吧？”
卫天行筷间的鱼片薄到两层叠在一起还可以清晰的看到对面人的面部表情，
“这下锅了之后不会碎么？”
林愁笑着说，
“鱼片我没量过，两片合起来应该是一毫的厚度，一般的鱼是不行的，不是厨师不能切的更薄，而是小于两毫的鱼片下锅之后就再也夹不起来了，脆肉鲩的蛋白质和胶原蛋白的含量非常高，肉质更紧实更韧，能用一般鱼肉不能用的做法。”
卫天行连连点头，将鱼片放入汤锅中，三起三落，果然，鱼片在筷子间成了蝴蝶展翅翩翩于飞的形状，没有破碎哪怕一丝肉，非常完美。
他没有蘸任何一种蘸水，直接放在嘴里咀嚼起来。
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