“老爷子说的对啊——还没吃吧?正好我用这棵盐菜做道小时候吃过的菜,你吃了再走。”
那还能有别的?
鲍二搓搓手,涎着一张脸,
“用我帮忙不?”
说完又觉得自己真是傻叉,什么时候林老板做菜用别人上手了。
林愁挥挥手,
“几分钟就好,等着吧。”
简单的把盐渍雪里蕻和芥菜缨子拧干切成小丁泡在笊篱里去盐,林愁就开始准备别的“配菜”。
科研院还没把土豆的产量提高到每亩地以吨计算的时候,巷子里的人很喜欢同样长在地里的木薯,这玩意外城区和野外遍地都是,挖了根出来洗洗泡泡蒸熟后清香甘甜,也可以磨成木薯粉,通用各种做法。
小时候林愁的父亲常常用蒸熟的木薯碾成泥骗林愁说这是土豆泥,林愁还真就相信了,还以为老爹变了性子舍得买土豆给他吃,而盐菜就是木薯的固定搭配。
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