林愁说,
“没事,刚才汤太热了,现在吃才刚好。”
一小盆汤干海带鱼骨汤,或许说成高大上一些的红金眼鲷昆布高汤也不会有什么人会反对。
这也是“茶”,茶泡饭的茶。
将汤汁缓缓倒在宛如大型花朵般铺展在米饭上的鱼片上,直到浸没米饭,半掩映着鱼片。
青稻米饭的扎实的米香混合紫苏的特殊香气浸入汤中,又随温热的汤汁化作丝丝缕缕的薄雾缭绕在三人鼻端。
莹白泛着绿意的鲜汤中先是有一星儿油花破开液面崭露头角,化作极薄极小的荷叶形状,然后又是一滴、一点,就像是划分阵地一样,大有星星之火可以燎原之势。
红金眼鲷的油脂实在是太丰富了,作为茶泡饭来说,这是一种幸福的烦恼。
林愁扬了扬手里的勺子,
“这么一大份,虎叔不回来怕是吃不完啊。”
一勺子挖下去,连鱼片带米饭汤汁,本来显得很精致的花朵立刻缺了一大块。
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