“鲨鱼是软骨，这条变异旗鱼是硬骨，做不出那种效果的。”
“味道已经很好了，”司空说，“旗鱼肉怎么弄？”
林愁指了指案板，
“慢炖，刺身，帝王蟹黄油生烤，海胆的话，那东西怎么吃都不如鲜着吃来的口感更棒了。”
林愁很快料理好了海马——其实就是扒皮而已。
两片海马夹着一片猪肾厚片，撒上烧烤料，在外面包上一层猪网油，直接上炭火开烤。
“司空你看着这几只海马，外面一定得烤的酥脆明白吗，海马的外壳都是那种薄薄的一层一层的膜骨片，不烤到焦酥的话是不会好吃的。”
司空弄了条白毛巾往肩膀上一搭，又不知从哪找出一把扇子，一边给炭火扇风，一边摆弄着海马串，看上去十分专业，
“瞧好吧您内！”
林愁被这货逗得干笑两声，去处理那两只大帝王蟹了。
内容未完，下一页继续阅读