读吧文学 > 古言 > 一品贵妃 >
        香珠绝对是双重标准,反正她站娘娘这边:“娘娘能看上他家的荷叶,那是给他们天大的面子。娘娘是用荷叶来泡茶了吗?”

        “没有,荷叶泡茶能清肚肠,会越喝越饿的,我那会儿吃的东西都没什么油水,肚子饿的可快了,哪还能喝荷叶茶。”顾昕说:“但是荷叶饭是很不错的,省事,跟竹筒饭什么的做法差不多,焖烧、蒸烤都行,用荷叶把米、肉、菜什么的包一起蒸,蒸好之后连菜带饭的都有了。”

        一说顾昕更觉得馋了,好久没吃荷叶饭了,这东西膳房也不做,之前天冷,她也没有想起来要点这一味。

        至于香珠……香珠还是觉得顾家人该拖出去打板子。

        “现在膳房不知道能不能做荷叶饭……”现在荷叶还太嫩了。

        “娘娘要想尝这一味,让膳房去做就行了。”香珠说:“鲜荷叶没有,干荷叶必定有。膳房肯定存了这东西,即使没存,也能去库房索要。奴婢听说,那干荷叶保存得好,搁个一年半载拿出来,仍然是绿绿的,香味儿一点也不比鲜荷叶差。”

        顾昕恍然:“对哦,要是没有存货,那荷叶粉蒸肉,荷叶糯米鸡也不会一年四季的厨房都在做。那就让他们上个荷叶饭,唔,再上个竹筒饭。”

        顾昕一个人是吃不完,但这不是还有香珠她们吗?贵妃的例菜和小灶,都比宫女们日常吃的强多了,荷叶饭、竹筒饭这种东西宫里不常做,大家顺势一起尝个新鲜。

        贵妃娘娘天天都有新花样,膳房早就见怪不怪了。不就是荷叶饭、竹筒饭吗?一用料不名贵,二做起工序也简单,连调味都极容易,荷叶饭也好,竹筒饭也好,借的都是材料本身的清香,倘若调味下料重了,那就把荷叶、竹子本身的清香给盖过去了,纯属画蛇添足。

        只做这么简单的东西,显不出手艺来啊。

        膳房的人挖空心思,要在荷叶饭和竹筒饭上头上功夫。既然做法都差不多,那就在馅料上下功夫,咸鲜的,有火腿,鸡肉,素淡的,有笋丁、口蘑,甜馅儿的,玫瑰豆沙栗子仁儿……还揣摩着娘娘的口味做了一份儿鲜贝虾仁儿蟹黄的荷叶饭。

        午膳的时候一摆上来,顾昕都傻了。

        香珠笑着替她盛汤:“膳房也算会巴结了,您瞧,这做的多用心。”

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