江拂不知从哪里翻出来红糖,“今天咱们先来做珍珠。”

        珍珠的制作方法十分简单。将合适比例的红糖水与木薯淀粉糅合在一起之后,搓成小圆子,放到沸水里煮到浮上来就行。

        最难制作的是奶茶。到底该取什么样的比例,再加上这个时代的奶基本上都是为消毒的鲜奶,江拂只得按照最简单的巴氏消毒法估摸着进行杀菌,之后又加入了五分之一的食醋去味。至于比例问题,她做了五份配比,到时候就让大家先选,哪种卖的做好就用哪种。

        乘着还有牛奶,她又简单的做了鲜奶麻薯,晒上刚炒好的黄豆粉,看起来非常有食欲。

        等一份简单的“珍珠奶茶”做出来,也已经是中午了,江夫人看着里面浮着的“珍珠”,有些不敢下口。

        这牛奶最是腥臭,一般都是无法哺育的妇人才会买来的,再加上不知道有没有毒的“珍珠”,着实让她犹豫了好大一会儿。

        江拂喝了一口,嚼着Q弹的珍珠,这才感觉自己活过来了。想不到有一天她竟然能在古代喝到珍珠奶茶。

        “咦,这奶茶居然尝不出腥味。”江夫人又稀奇的喝了一口,“这珍珠的口感也好奇怪。”

        江拂笑了笑:“娘喜欢就都尝尝,我先出去一趟。”

        这个时候不知怎么的,她忽然想念起了宁思简来,想要跟他分享这些算得上适口的食物,也想跟他分享此时此刻的心情。

        找了个食盒,将这些都提了一份,她向宁家走去。

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