木恬一边擀出包子皮来，一边点点头。
“没错，但包的法子可不一样，你先看着我如何做。”
她舀起馅料放在皮中间，从一侧捏起来，拢成三角形，从中心处分三条线捏紧。
再把中间的点按下去，三边则翻折捏在一起，就成了个顶部尖尖，底下圆润的形状。
包好的叉烧包上有三条缝隙，蒸熟后会就会裂开，形成花朵般的样子。
应梅上手很快，二人一起包完了叉烧包。
木恬从虾饺和叉烧包里各取了部分出来，放在竹笼里，烧水上锅蒸熟了。
她刚端着小竹笼放在桌上，厨房里忙活的人就都凑了过来。
蒸笼还带着热腾腾的白气，一揭开热气更甚，米面的味道，肉馅的荤香混合在一起，让众人都伸长了脖子，想知道里面到底是个什么样。
叉烧包蒸过之后变大了了许多，一个个白胖开花的包子，挨挨挤挤地凑在一起，绽开的面皮间露出了红润油亮的肉馅，让应梅不自觉咽了下口水。
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