“是啊,这包子皮薄可透光,却富有弹X,我王大富吃了这麽多包子,从未品嚐过如此美味。”

        “陈老板,我很好奇,你是怎麽把汤包入包子中的啊。”

        “对啊对啊,之前从未见过有人把汤都能包入包子中。”

        陈枫微微一笑,解释道:“很简单,将猪皮洗净,刮去油脂,投入高汤之中,熬制几个时辰,将猪皮胶质熬出,捞出猪皮,冷却之後高汤就会凝固,称为皮冻汤。”

        “将冷却的皮冻汤,等份与r0U馅混合,包入包子当中,蒸熟皮冻汤受热就会化成Ye态高汤,灌汤包就如此完成了。”

        这个东西没有什麽好隐瞒的,灌汤包,在蓝星几乎人人都会,只是在这个世界估计没人会而已,流传出去也好,让这的人们品嚐到不一样的美食。

        几人面面相觑,王大富忍不住鼓起掌来。

        “想不到啊,还有这种烹饪方式,我王大富见识还是太少了。”

        王大富感叹道,陈枫则是摆了摆手,谦虚一笑。

        “唔……”

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