不过孙老表示，新安城这边的具体的工作还是侯魏二人负责，肖平国和桂咸宁都是临时性的，而自己的任务也很重要----那就是跟皮蒙特商谈以后的合作项目，除了帝澳矿业这个公司外，孙老打算跟皮蒙特探讨一下如何获得劳动力的问题，还有就是如何不动声色地把欧库西南部的山地铜矿带搞到手，这里面涉及到如何与当地土著人打交道的问题。
同时，孙老已经从玛格丽特女公爵那里了解的到，德古斯的奴隶贸易船队已经去果阿了，孙老当即表示，如果可能的话，这个生意咱们是不是也涉及一下？
当然这只是孙老的一个想法，除了给顾晋透漏了一点点口风和与侯魏二人简单提及了几句以外，他还没有来得及跟红楼和妮可号骄傲号上的伙伴们商量。
孙老估计，自己一旦提出来这个议案，恐怕要引发一场争议，毕竟贩奴贸易在历史上是臭名昭著的，所以现在还是先低调研究一下，免得事情还没开始就引发争论风波。
另外，孙老还打算去实地考察一下查干盆地的铁砂矿场和莫罗湾的煤矿，然后跟皮蒙特商议如何能通过澳洲货的贸易不动声色地控制欧库西的葡萄牙人并拿到那里的铜矿石标本——这是曹丽梅多次要求的。
不过，侯魏二人坚决阻止了孙老实地考察矿场的打算，他们异口同声地对孙老说，那里的情况十分复杂，您老还是别去了，别刚刚结婚就......好吧，后面的话两人没有说出口。
不过孙老也立刻心领神会，于是他立刻表示，既然出不去，在家闲着也是闲着，干脆你们工地上的厨房由我来当总打理吧，侯魏二人听了大喜过望，显然这几个月来，这哥俩已经受够了当地厨师们的烹饪水平，于是侯相麟立刻吩咐手下，立刻把新安城里六个大棚里的所谓厨师全都叫过来，集中起来都给我去拜孙老做师父！要那种磕头上香的拜法！
侯相麟还告诉手下的管事，告诉那些二把刀厨师们，如今烹饪高人来了，你们半个月内如果学不出来，就别再干这个肥差事了！
所以孙老也很忙，而且是白天晚上都很忙......
至于侯相麟，他现在跟则济丽娅早就双宿双飞，已经很久没有住在新安江西岸的高脚屋里了，如今的侯总督白天在总督府工地当监工，下午就把施工队交给何四指等人，自己则早早下班跟则济丽娅在女公爵的庄园过二人世界，日子过的很单纯也很快乐。
而孙老呢，除了在皮蒙特的总督府里秘谋着一些见得人和见不得人的事情外，就是在新安城的大棚里给一群连盐都放不好的所谓厨师们上烹饪课，不过，这倒是让孙老在这里收获了巨大的声望，这个声望甚至延伸到了这些厨师们的下一代，后世很多的名菜，都是孙老的这些徒子徒孙们传承下去的，追根溯源，都是来自于拜孙老当师傅的这些厨师们——据传说，后来的澳洲四大名菜系：苏扬菜、孙菜、粤菜和汉番菜中的孙菜，就是发端与此。
当然这又是后话了……
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