“请冯局说说存在的问题，搞生产加工和外拓经营不能剃头挑子一头热，要把正反两方面都搞清楚才行。”
“是的，请冯局多多指教。”俞晓宇和苏若彤道。
冯轶笑了笑，示意何超关照服务员上菜，同时一一为他们倒饮料，忙完后才说：
“上午介绍的脱水技术看似目前最经济、最有效且能够迅速提高产能，在实际运作中存在很大的问题，即鱼目混珠！正如市面上假茅台比真的多，假冬虫夏草比真的多，一旦干石蚓推出，马上就会冒出大批假货，反正消费者都不认识真石蚓什么模样对不对？再说脱水后形态难免有变化，总不至于为几十块、几百块钱专门找专家鉴定吧？不解决这个问题，脱水技术会毁掉石蚓，不，整个沿海地区海葵市场！”
“这么说冯局并不赞成贸然运用脱水技术扩大产能？”俞晓宇追问了一句。
“这个过程中我们考虑过激光防伪、钢印水印、序列号等手段，但小范围试点后效果均不理想，”冯轶皱眉道，“防伪和破解的攻守大战，防伪总是弱势的一方，因为投入巨大；而破解只须针对某个薄弱一击而中，而且在现行体制下犯罪成本小到可以忽略不计，所以脱水技术依然停留在实验室阶段，会研究得越来越专业，比如说尝试罐装等等……”
方晟颌首道：“急冻冷藏技术呢？”
“与其它海产品一样保证了最核心的‘活’，虽说‘鲜’字方面做不到位，有句话叫做‘有总比没有好’，个人觉得一定程度上优于用海水运输。”冯轶道。
“晓宇怎么想？”方晟直接点名。
俞晓宇道：“目前在双江境内依托靖海快运，基本上任意网点收取的货物能确保愿鲂∈蹦谒痛铮环涞奖毯！咨降仁》荩话阋膊怀?0个小时，考虑到成本因素，在靖海快运业务圈里还不如用海水运输。急冻技术产品可以针对比较远的内陆省份，如原山、黄树、秦川等等，每公斤成本比海水运输高出10元左右，我测算过，在维持价格不变的情况下日销两百公斤才能保本，普通乡镇企业恐怕做不了，必须由规模企业承担起打开市场的义务……”
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