枝枝怕沈竹第一次做，有什么步骤弄错或者做漏，导致没做好，便全程跟着沈竹。
猪下水的清理其实很关键，她看沈竹洗完了杂质后，就道：“妈妈，再用面粉和生碱揉搓下。”
有了上回的经验，沈竹觉得枝枝是听了点有用信息的，自然信任的很，听她的话做了后，再用清水把猪下水清洗干净。
枝枝去烧开了水，把清洗干净的猪下水下了锅，焯了五分钟后捞出来，矮小的身子又跑去弄了冷盐水，把这些都放进去浸泡了半小时，再清洗了一遍，才让沈竹切片。
这才算是清理好。
卤水之前枝枝就叫沈竹做好了，让沈竹买了点猪手，放点下去做，味道更是鲜，这个配方是她之前一直用的，几乎是万能的，粘鞋底都能好吃的那种，全程都是枝枝跟着，等做完了后，枝枝尝了尝味道，眼睛唰的一下就亮了，就是这个味道了！
反正卤水能反复用，先尝试做出一锅来，方便后面卤东西用。
沈竹也尝了，心里更是难耐，这么好味道的卤料，要是把猪下水都给卤了，一定不会差的，她开始期待了起来，这会儿把猪下水清理完后，她立马就去端出了卤水来。
猪下水放进卤水里，后面的调料是枝枝放的，再用大火烧开后转小火，熬煮上三十到五十分钟，整个过程沈竹都是提着心的。
香味不停的飘出，沈竹猛吸了一口气，肚子竟然咕噜噜的叫了起来，她忍不住道：“这也太香了，你同学的妈妈可真厉害，能想到这样的做法！”
内容未完，下一页继续阅读