在本子国，牛舌有两种吃法，牛舌前半部分，拿来刺身，后半部分拿来烤成五分熟。
内地吃牛舌，很多是煮熟了，然后铁板烧。
其实就切成合适的片，然后煎成五分熟，也是很好吃的。
周慧慧开口问道：“不介意我到处看看吧？”
“当然不介意，让女佣带你去看看。”何贵点点头。
周慧慧就兴高采烈的上楼去了，何贵则专心做起菜来了，身为一个见多了美食的人，极品材料在手，啧啧。
两头鲍，干货！何贵都存了不少，估计现代内地大多数没见过，现代的基本上是黑金鲍，这玩意一个就很大了，因为在原产地就严格限制捕捞。
黑金鲍产地现在已经不发新的捕捞证了，并且只能徒手下潜，不能用任何的设备，另外就是直径多少才能采。
市场上也没有人敢说乱收不达标的，西方在捕捞方面，的确是有严格限制的，钓鱼都需要证件，看看国内一部分钓鱼的，走一个地方，垃圾丢一个地方。
更别说毒，电，绝户网了。
当然从另外一个方面，也是内地人多资源很少，但是资源少这并不是借口，因为资源过渡捕捞，会导致资源会越来越少。
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