擀饼是个T力活，适合年青人g。
如果上午前两堂没课，阿嘉会陪米可将店里收拾妥当，再抢着将一个大铝桶装着二十斤重的青葱，提回周伯的住家，这是制作明天葱油饼的食材之一。
周伯是个完美主义者，从他制作葱油饼的过程就能看出来。面粉只用来自河套平原的雪花粉，葱必须是来自兰yAn平原的三星葱，盐非东海岸三仙海盐不用。成本高不高，不在考虑范围内。
「我不是为了赚钱才卖这饼的。」周伯告诉阿嘉，不知怎地，説这话时阿嘉竟然感到话中含着满满的伤感。阿嘉深信不疑，葱油饼做到这程度，追求的境界肯定是另一个层次。
周伯住的小砖房在大观园的更里面，那是一个JiNg致的小园子。几间小砖房围着一个红砖铺地的空地，靠屋子的圆形泥地中间种一株高大的桂花树。进园最深处的砖房屋檐下吊着一只鸟笼，笼子里画眉鸟不停歇的跳着，惹得晒衣杆也不安分地弯曲又伸直地抖动着。
因为这画眉鸟时不时地婉转啼鸣刷着存在感，这大观园里的小园子又被称为「鸟园」。
周伯没有同住的家人，闲来无事，就在桂花树下拉胡琴自娱。
很多年後，阿嘉回忆第一次见到周伯拉琴，只能用「猝不及防」四个字形容，那琴音一个接着一个，堂而皇之直指聆听者的灵魂核心，是一种JiNg神昇华自我对话程序的开展。
阿嘉觉得，自从听过周伯演奏的二胡，自己才算懂了二胡。
渐渐，阿嘉越来越觉得周伯的琴音有GU...说不出来的魔力。後来更明白，只要周伯一开始拉奏二胡，阿嘉必须当下决定，是要立即起身离开园子，还是留下来听完，否则常常听着，就会忘了今夕何夕，也忘了身处何地，彷佛跌入黑洞般，时空瞬间塌缩。
…。
「你试试...」这天，周伯看阿嘉收拾妥当了，却一直没走，只安静坐着听他拉曲。於是手臂一伸，就将二胡交到阿嘉手中。
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