许烟叹息，只好转身上了楼晒菜干。
这社会的女人都太过卑微了，大家都害怕自己做错或者说错了什么，而失去这来之不易的工作，所以都有些畏手畏脚的。
但许烟也知道，这不是一天两天就能改变的，慢慢来吧。
许烟站在楼梯口等了好一阵，才听到里面有几声小小的说话的声音，又过了好一会，声音还是小小的。
许烟安慰自己，至少敢于说话了，这就是进步。
帮工做的都是最简单的，像洗菜切菜，再抹上粗盐这样的劳累活，人人都会做的，只有密封前下的腌制调料，还需许烟亲自去调配。
许烟想等做了一段时间，彼此都熟悉以后，可以提拔一两个管事的，教会她们，把配料交给她们。
这些都是次要的，万一真的识人不清，配方被泄漏出去，那也不怕，换了一个人，再重新培养就是，把铺子的声誉做好才是最关键的。
还有曲菌的发酵配方，也是重要的，这个也要紧紧握在手里。
所以，许烟现在都是让她们只管洗菜、切萝卜，再洗干净搬到二楼凉起来。
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