听着旁人的介绍，张楠还知道了这边的人近些年才开始种玉米，不过还是在刀耕火种阶段。
自然环境造成这的人懒，就算刀耕火种都饿不死！
雨季来临前烧荒，把地随便一刨，撒下种子后就不用再理会。
一等到了雨季，包括木薯、玉米在内的所有植物都疯狂生长，恨不得插根树枝就能长出棵大树来！
不过就算等玉米、木薯成熟了，农民也不是一次性收割，饿了才下地摘。
还是一个字：懒！
穷人吃木薯，最多加点自己研磨、口感粗糙的玉米粉。
稍微富裕些的人，吃的就是这边食堂提供的用玉米粉和木薯粉混合加工成的“面粉”，玉米粉美国进口，细，口感要比自己研磨的不知道号多少。
加点盐、辣椒煮一煮，捏成面团就是美味。要是再来份木薯叶子、洋葱和番茄熬的汤，那就更舒坦了。
至于肉，放养的家禽、家畜一般舍不得吃，是用来交易的硬通货。
扎伊尔为什么丛林肉盛行？
因为丛林肉不仅仅能换来现金，还是很多穷人唯一吃得起的肉食。
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