要不是今天心情好,他才不愿意做这道菜。
“林一凡,别说这么多了,赶紧行动起来吧,不然吃到烤鸭的时间又会延长了。”
想快点吃到烤鸭的吴梓萱,看着林一凡慢腾腾的样子是有些着急上火道。
“这事不能急,鸭子先要挂一遍糖水,你们去厨房弄一些蜂蜜,用水稀释了刷在鸭子身上。”
林一凡见几人都有些焦急,出声道。
“知道了。”为了早点吃上烤鸭,吴梓萱瞬间就化身雷厉风行的女强人,飞快地忙活去了。
“林一凡,为什么要刷糖水啊,为了让鸭皮变甜?”刘大宝好奇地问道。
“刷糖水可以解除鸭表皮的腥味,能让鸭子烤熟后呈好看的枣红色,还能增加鸭皮的酥脆度。”
林一凡摆弄着几只鸭子,随口回应道。
吴梓萱将稀释好的蜂蜜水端过来之后,林一凡接过去,用小刷子仔仔细细地将鸭子的每一处表面都刷了一遍。
刷完之后,他看着手上不小心沾上的蜜蜂水,也不嫌弃,直接用舌头舔了舔。
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