如果用金属研磨的话，就很容易让山葵带上一股子锈味，破坏山葵根的纯净味道。
而林一凡手上什么工具都没有，只能就地取材，用鹅卵石进行研磨了。
山葵根表皮是绿色的，里面的肉更是绿意盎然。
在鹅卵石的研磨之下，原本完整的山葵根就渐渐变成了颗粒细小的绿色膏状物。
山葵中辣味的来源是异硫氰酸盐，山葵根研磨的越细，这种物质就会越多的被研磨出来，味道自然也就越浓。
所以林一凡很有耐心，将山葵根的颗粒磨得无比细微。
渐渐的，原本没什么味道的空间中，开始弥漫着一股特殊的气味。
闻着那浓郁的辛辣味和山葵根特有的清香，林一凡满意地点点头。
他不再继续研磨，沾了一点山葵就放入了嘴中品尝起来。
瞬间，辛辣的口感就立马刺激到了他久未进食的舌头。
感受着山葵辛辣的味道，林一凡的精神振奋了不少。
“这山葵的味道要比普通芥末的辣味更加细腻，也多了一层温润的甜味，不愧是最顶级的芥末酱。”
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