脱了一些水的蛋白，口感不再软嫩，变得非常q弹。
但这只是表皮，一旦把鸡蛋咬破之后，里面的蛋白口感就变得滑嫩嫩的，蛋白的清香便从里面溢了出来。
吸收了汤底的滋味之后，鸡蛋的滋味自然不会寡淡，香滑的感觉让林巧儿吃在嘴里非常的享受。
嫩嫩的蛋白，鲜香的滋味，简直每一口都代表着幸福。
但是这并不是终点，鸡蛋除了蛋白之外，还有蛋黄！
“啊，这鸡蛋的蛋黄也太好吃了吧！”
颜思茜吃东西的速度是最快的，咬到蛋黄的速度自然也是最快的。
一咬到蛋黄，颜思茜便感受到了一种截然不同的滋味。
满含脂肪的蛋黄，在关东煮的长时间炖煮之下，有了一种沙沙的感觉，颗粒感十足，滋味更是与蛋白截然不同。
每一个蛋黄颗粒，都像是在鲜味中浸泡过似的。
厚重的口感把浓重的鲜味紧紧地贴在了味蕾之上，给了味蕾无与伦比的刺激。
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