“黄油可以做奶油?颜色看起来都不一样啊。”颜思茜有些怀疑道。
“不仅黄油可以做奶油,奶油也可以做黄油。”
“这两种东西其实是一样的,只是成分的含量不同。”
林一凡淡淡道。
牛奶要是一直搅拌的话,乳脂肪球上升之后形成的就是奶油。
在继续搅拌,脂肪球的膜破裂,示范里面的脂肪,就成了黄油。
“那林一凡,能不能用那个做黄油的机器做出奶油来啊?”
吴梓萱在吃的上面天赋异禀,只要一关系到吃,智商瞬间就能提高好几十,瞬间就想到了用离心机做奶油。
“可以,只要缩短时间就行了。”林一凡点了点头,肯定了她的想法。
“好耶……刘大宝,你快点去做。”吴梓萱刚想起身,看见旁边正大快朵颐的刘大宝,就吩咐道。
“好的……”
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