换句话说，跟娄晓娥合作，曹志强放心。
除此之外，曹志强选择跟娄晓娥合作，还有一个最关键的因素——政策因素。
要知道，曹志强要搞的那种厨师培训班，听起来好像很像那么回事儿，但就目前来讲，实际就是一个加盟连锁性质的餐饮集团，或者说是餐饮公司。
然而，在目前的国内，由于国内还不允许开办民营经济，所以国内目前的公司，不是国营的，就是集体的，要不就是外资跟合资，属于国人的私人公司是没有的。
个人开饭馆，除了承包公家食堂外，就只能用个体户执照，而个体户有很多限制，比如雇佣人数不能超过八个人。
八个人，对一个小饭馆来讲是够了，但对曹志强要开的加盟连锁集团来讲，远远不够。
所以曹志强才打了个擦边球，搞厨师培训班。
这样一来，那些来饭店学手艺的厨师学员，就是学徒模式，是来学手艺的徒弟，不是被雇佣来工作的饭店员工。
既然不是员工，就不需要遵循个体户的八人限制。
至于学徒在学习期间，也参与做菜上菜……
这个嘛，人家自愿的，咱也拦不住啊。
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