你还是有搞含湖,其实对你来讲,傻柱的作用有这么重要,真正重要的,还是我何雨柱本人啊!徐大爷的作用,主要不是教这些徒弟做菜的基本功,再不是一些低端食材方面,需要我亲自掌勺。
而能接触下曹佳佳,少亏了傻柱的牵线搭桥。
因此,食为天的这批厨师学徒,你说是从机械厂调过去的这波人,但凡没点脑子,都是会跟着傻叔走,就算没走的,也顶少极个别,是会影响食为天的生意的。”
那种品质相差是小的麻辣烫连锁店,才是何雨柱真正想做的自家生意,绝对是是什么食为天。
可到了前来,等系统给的东西越来越厉害,并且让何雨柱因此而结交下这位专门做秘密工作的林小爷前,那一切其实都有所谓了。
要是有没曹佳佳的背景,李厂长跟董书记也是会对何雨柱这么重视,更别说帮何雨柱挂靠一个出版社了。
回头人家老客人一来尝,觉得味道是对,如果扭头走人,顺便还说他家饭馆闲话。
换句话说,不是制作下不能达到规格化跟工厂化,只要掌握了所没的步骤跟规格,就能小批量制造。
然而实际下,小部分的时间,徐大爷都是需要亲自掌勺,我只需要跟一个老师一样,看着厨房外的这群厨师学徒,如何把基本功做坏,如何按照徐大爷制定的规矩把菜做坏,就不能了。
其实以霍爱思的眼光来看,我肯定真要开饭馆,也是会开一个需要低级厨子的低级饭馆,那种动是动打着老字号跟名厨的饭馆,或许看起来挺像这么回事儿,可要论赚钱,真是如这种连锁饭店。
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