就算以后他要搞快餐店,总经理的人选也不能选曹佳佳,毕竟她不懂这方面的管理。
反倒是娄晓娥,可以给自己提供这方面的人才。
香港毕竟是亚洲四小龙,至少在服务业方面,目前是走在国内前面的。
别的不说,就说目前曹志强长住的建国饭店吧,里面的管理人员基本都是香港派过去的。
也正因为有了香港派过去的管理人员,建国饭店的服务水平才冠绝京城。
至于中式快餐店,国内虽然还没有,但香港早就不陌生了。
在此时的香江,别说麦当劳跟肯德基这些洋快餐了,就连中式快餐,也已经遍地都是。
可以这么说,在餐饮业,香江一个地方,其实对大陆是呈现碾压态势的,哪怕是京城的餐饮业,跟香江的餐饮业也是差一个段位的。
别看京城还有什么谭家菜的玩意儿,可也就是指望几个厨师罢了,真正论科学管理,跟香港实在是差的太远。
所以,如果曹志强真的要在国内搞快餐连锁,恐怕还真得找娄晓娥要相关的管理人才。
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