“其下包裹的虾尾，也会因为高温失去鲜嫩的味道。”
“时间不够，面衣的水分没有散失，肯定不会香脆。”
“其下的虾尾，也因为没有足够时间的高温烹饪，无法将美味激发出来。”
“火候到底如何，这点的话，就需要吃一吃，才能知道。”
不过我估计，应该也就是一般。
毕竟在极短的时间内，李老板能够掌握面衣就已经是相当不错。
说到这里，森山丈一再次拿起筷子，夹起一块炸虾天妇罗放进嘴中。
相比于蘸料，森山丈一其实更喜欢吃原味的炸虾天妇罗。
他觉得，只有这样才能完美的体现食物本身的味道。
虾肉鲜甜多汁。
面衣香脆。
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