只要拥有一个神器电饭煲，不需要太复杂的操作，你就能完成这道简单好吃的料理。
首先，将大米淘洗两遍之后，用清水浸泡一个小时。
这一步是必须的步骤，是煲仔饭独特口感的秘密。
趁着等待的时间，刘明辉也没闲着，开始处理起了其他食材。
腊肠和香菇切成小片，小葱切成葱花备用。
腊肠的话，是刘明辉从家里带来的腊肠。
倒是不用担心什么科技与狠活。
平时切小片，稍微煎一下，吃起来滋滋冒油，非常的香。
起锅烧水，水开后，滴少许油，放入小青菜，焯烫熟拣出。
小青菜需要提前焯水，这样有助于去除土腥味和涩味。
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