这可是一项大工程。
尤其是自己最近还打算回家一趟。
留给自己的时间就更少了。
除了每天店里要用的枝豆。
刘明辉还要储存足够使用到明年新鲜枝豆上市时分量的枝豆。
每天制作的枝豆，多余的部分会冷冻储存起来，作为换季时的日常消耗。
不断盐渍水煮之后,大量枝豆被平铺在铁盘上,等待着放凉。
几台大风扇对着它们不断吹,试图加速它们的冷却速度。
趁着枝豆还在冷却的时间，刘明辉开始准备今天的晚餐。
超级炸猪排。
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