“确实,所以我一直都没打算做这个。”亚伦看到烤箱里面的那头大火鸡,忍不住笑了。
大火鸡是夏洛特带来的。
大小姐大概是从哪里听说了仲冬节一定要吃火鸡大餐,因此就买了一头大火鸡来,反正她无所不能的弟弟会烹饪好的。
但亚伦跟埃莉诺还有梅莉姨妈为了怎么烹饪这头大火鸡可谓是伤透了脑筋。
因为火鸡这东西嘛,看起来很大很漂亮,很有仪式感,但是它有个最致命的问题。
不好吃。
火鸡身上无论是黑肉还是白肉,脂肪含量很低,肉纤维粗,本身没有任何味道,又干又柴,需要大量的调料来入味。
如果说没味道可以靠调料来克服,那么火鸡的第二个大问题就来了——个头太大。
火鸡的个头有多大,有兴趣可以自己去查,反正比正常的鸡要大三圈都不止。
这就导致一个问题,火鸡这东西经常是外面都烤干烤焦了,里面还没熟透。
所以很多人说“为什么备受西方人追捧的火鸡,天朝人就不爱吃呢?”
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