“呜哇哇!”
神奈美流看得两眼放光,显然是被宇智波鸣的豪奢大气所震慑。
牛肉可不算便宜,像樱桃小丸子家这样比较寒酸的家庭,吃寿喜锅都要放些猪肉来滥竽充数。
神奈美流端起另外一只碗,吹了吹,抿了一口,品咂了几下道:阑
“这汤好鲜啊,好浓啊!比豚骨拉面的汤头都要给力。”
废话!
宇智波鸣眉头一挑,眼中闪现过几分自得之色。
他的这锅汤可是用老母鸡、火腿、大骨熬的,如果再加上海参、鱼翅、鲍鱼什么的都能做一锅佛跳墙了,这样子不惜血本,味道当然鲜香无比了。
日式牛肉锅寿喜锅和中式火锅的差别,就在于汤了。
寿喜锅的做法,就是先用一点牛油润锅,把牛肉和葱放下去煎香,加入味淋酱油调味,最后再加入一点点水和蔬菜,主要靠蔬菜煨出来的水分将食材一起煮熟。
牛肉片在锅里沸腾几下就熟了,宇智波鸣和神奈美流纷纷下快子,牛肉的数量充足,也不需要争抢,两人大口吃肉,吃的不亦乐乎。阑
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