现在可没有后世那么方便的天然气，煤气罐倒是有，但是成本太高，所以经常用的，还是煤炭。
韩桥看了眼炉子，多了氧气，炉子里的火苗也茁壮起来。
准备完火炉，韩桥又取出昨天晚市买来的肉和青菜，准备做肉馅。
三月的天气还不热，肉和青菜都还能隔夜，这个是力气活。
手里操起两把雪亮菜刀，嘴里哼着霍元甲，韩老板吭哧吭哧剁起来。
………………
到了早上7:30，大爷和大妈提着小饭盒出现在饺子店门口。
这时候韩桥已经准备好了肉馅，饺子皮也已经擀好，火炉子上，大锅里的水咕咕冒着热气。
“小韩，辛苦你了。”大妈看了一眼门市营业准备工作都做好了，满意的点点头，拉着韩桥坐下，看着韩桥额头上晶莹莹的汗珠，又有些心疼：“你这孩子，说了这么多次了，这些事情等着我们来了一起做就好了。”
“没事大妈，我醒的早，锻炼锻炼身体。”
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