尤其是在港岛这里办事更是方便，不但稍微花点钱就能代办，而且在港岛注册版权、专利等等，就等同于在英国注册版权和专利，也相当于在整个英联邦国家注册，这一点是其他地区完全没有办法比的。
很快时间来到了1968年的1月23日，农历腊月廿四，小年。
嗯，这是南方的小年，北方小年要早一天是腊月廿三号这天。
不过入乡随俗嘛，到了港岛那就那就按照南方的习俗来。
张忠华坐在中环餐厅二楼的办公室，看着手里的cfc年度财务报表，嘴里哼着欢快的小曲，脸上充斥着难以抑制的兴奋之情。
cfc铜锣湾店开业至今已经有七个月多月了，在港岛人口没有大幅度增长的情况下每日营收也得已经达到了峰值。平均每天营业额有八千港币左右，利润能达到四千五百港币，外送营业额也超过两千港币。
中环店铺开业六个月的时间，店里也达到了接待的峰值。平均每天营业额有两万三千港币之多，净利润一万五千港币以上。同时得益于中环比较集中的写字楼，让中环店仅仅是外送也许上的营业额就有接近八千港币，已经接近铜锣湾店的全部营业额了。
港岛大学店铺开业时间线最短，只有四个半月，不过四个半月的时间让cfc也成为港大师生最喜欢的餐厅。
放假前，平均每天营业额都能超过一万港币，利润高达六千港币，外送营业额高达四千港币，港大店的店铺虽然小，但是收益却不差。
三家店里，开业最早的铜锣湾店反而成了收益最差的一家店。不过这也是没有办法的事情，铜锣湾店的位置虽然很好，但是和中环还有港大完全没有办法比。
如今张忠华麾下员工加上为新店开业储备的员工，总人数一举超过两百人大关。
每月的总利润扣除每个月房租、人工、水电、原材料还有交给警署的茶水费和少量的保护费成本，最近一个月三家店的净利润想家已经达到90万港币以上。
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