“这小苏打看来是没戏了，连墨成他们都弄不成来，看来想吃大馒头只能在自然发酵的老面上下功夫了，不过这个我也不会啊！
看来是时候让刘海出去转转了，我就不信，我大华夏那么大的地方，吃面做面的地方那么多，会找不出有人会做，还有那些酱料，也要让刘海去找找，早知道回穿越，前世就应该好好学学酱料的制作方法，现在就会一个老酱的作法，又有什么用。
不过在让他出去之前，先让他把米线给做出来在说，还有那面条的吃法，现在就一个高汤牛肉面，完全不够吃嘛！”想了一下，李承乾就在桌子上，把米线的制作方法写下来，还有各种米线，面条的吃法也写了下来。
至于说李承乾为什么都有了面条了，还弄米线是几个意思。
要是有人问，他一定嗤之以鼻，作为一名前世的昆明人，早餐没有米线那怎么能行，虽然面条他也喜欢吃，但米线才是他的本命，而且吃米线一定要吃酸浆粗米线，至于说细米线，那不是他的菜。
而且相对过桥米线，全靠一碗汤的吃法，他更喜欢炸酱米线，小锅的也不错，甚至配上各种汤底的米线加上油辣子，怎么吃他都吃不腻。
写着写着，李承乾口水都快出来了，不过写好后，李承乾仔细翻看了半天，总觉得好像少了点什么，仔细一看，才发现卷粉没有，那怎么能行，当即又把卷粉的制作方法写了出来。
虽然卷粉在前世各地都有，名字且大不相同，北方的叫凉粉，东南沿海叫河粉，云贵川叫卷粉，名字虽然不同，但制作的方法都差不多都是用米浆蒸熟制作的。
当然在北方人们还会在米浆中加入一些其他一些谷物的浆水，东南沿海也有自己的配方，但总的一点就是主料是米，而且卷粉凉拌是最爽的，这点不接受反驳。
在李承乾写好之后，他让小安子把刘海叫到了自己的书房。
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