新鲜的大虾,在面汤里浸泡后,鲜虾的香味进到了汤里,虾子非常嫩弹酥脆,口感很有嚼劲。
越南河粉餐厅,一般会准备两种蘸酱,一种是黑色的越南酱油膏,还有就是红色的辣椒酱,越南酱油膏口味偏甜而不咸,辣椒酱正好相反,非常咸而且酸,所以吃的时候需要斟酌一番。
另一种没有炸的“越南春卷”(又称:越南米纸)搭配的是口感甜甜的蜜汁花生酱,也是超级好吃,炸过跟没炸过,各有各的特色,都非常值得推荐。
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ps.又出差了,不知道明天的更新能不能赶出来...
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