“小贝壳你说这是怎么把鱼骨头取出来的?”
“小贝不知道。”
看着两丫头那认真的样子,路青暗笑,你们能破解才怪呢。
果然,没过一会,两只丫头就放弃了,银鲳鱼上面,除了有两道路青故意划出的两条细小刀痕之外,没有任何其他的伤痕,她们根本看不出一丝端倪。
不过这样一来,两只丫头对路青自然就更崇拜了。
“好了,魔术就表演到这里了,下面我们要开始准备做鱼羊鲜,小妍你先把火生起来。”
云来村这边的厨房,基本还都是使用老式的柴火炉灶,连煤气都比较少用,所以煮菜时,还是需要生火的。
火生起来后,路青先放上一锅水,把切好块的羊肉放进去,又切了几片老姜扔里面,然后开始烧煮,而他则开始将小贝壳洗好的那些配料分别切好。
等到烧煮羊肉的水开了后,路青开始把羊肉捞上来,将水倒掉,这道工序,其实是为了将羊肉的血水杂油等影响口感味道的杂物去掉,并可以减轻羊肉的膻味。
当然,这个过程中,路青还是稍微作了下弊,使用系统将血水等物去的更彻底些。
等这些准备工序都做好后,路青就要开始正式做这道鱼羊鲜了。
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