掌柜难招，沈糯当时招伙计时，看过不少人，但全都没有合心意的。
因为做掌柜，不仅需要你本分，还得有一定的阅历，左右逢源的本事，缜密的心思。
那些个没出来经历过的姑娘和妇人们，根本掌管不了一个铺子的。
倒也有些之前做过掌柜的来谋这份差事，但都是小商铺，沈糯问了两句话，她们就有些回答不上来了。
再看看其中一些人的面相，手脚都不干净的那种，她自然不会用。
眼看着快开始营业，她掌柜都还没找到。
还是陶大夫人问她，她才说没找到掌柜。
之前她打算，要是找不到掌柜，她就先在养生堂里面顶一段时日。
陶大夫人一听，就把乔掌柜介绍给她了。
乔掌柜是陶家以前一间大铺里面的掌柜，年纪渐大，有些做不动，就回家颐养天年去了。
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