过了两天。后山四亩荒地重新用犁耙梳理一次,就把芥菜的种子,种了下去。芥菜是一种很实用的菜,它包含丰富的蛋白质、维生素和矿物质,味道十分鲜美,还可以用来清炒、凉拌、涮火锅。某国的芥菜主要有芥子菜、叶用芥菜、茎用芥菜、薹用芥菜、芽用芥菜和根用芥菜6个类型。茎叶脆嫩。口味清香。
芥菜具有温中散寒,消肿通络的作用,芥菜适用于发汗、散气、刚介之意,感冒无汗,腹胀气滞。痰气闭塞者都可以食用。杨芸记得前世一到冬天,自己的手脚就会出现冻疮的情况,只要用芥菜煮开水,加上少量的酒,然后把生了冻疮的手脚拿到芥菜水上面蒸汗,冻疮很快就会治愈。
种植芥菜要多多注意,地里土壤的水份情况,要适时的浇水,特别是芥菜种子,刚出苗前,就要更加让土壤保持足够的湿润,浇水时间以早晚为宜。要掌握轻浇、勤浇的原则,不能一次浇透。
芥菜的除草工作也很重要,芥菜植株矮小,通常播种的时候,都是采用撒播的方式种植,杂草与芥菜混生在一起,除草比较困难,费时、费力,所以要勤快的给地里拔草,不要让杂草分走了芥菜苗的养分。
四亩荒地种完芥菜,杨家和李家开始收割,右山下面的小麦,十二亩荒地上面,种植的小麦已经成熟了。辛苦了大半年,终于迎来收获的季节了。除了杨芸他们,整天周家村也将要进入秋收的农忙时期。学堂那边,孔中侃听取周里正的意见,给周家村所有的学生,放了半个月的农忙假。
工坊那边杨芸也给女孩子们放了假,秋收的季节,家家户户都是一家人全出动的,农民辛苦大半年,就是为了这个时候。杨芸考虑到大家的情况,所以工坊就白天也放了假,但为了不影响工坊的生产情况,杨芸让女孩子们晚上点灯做工。至于晚上做不做工,全由女孩子们自己决定,工坊一向都是做得多就赚得多。
杨芸交待杨勇,如果晚上工坊要做工,杨勇差不多晚上九点左右,就要去工坊接杨芸。杨芸晚上要负责关门,吃完晚饭杨芸就去工坊,陪着女孩子们一起做头花。
周家村迎来了九月份,采收的季节。这天一大早,两家人开始收割荒地上的小麦,两家人望着金黄色的麦田,一个个脸上都挂着灿烂的笑容,大家心里都知道,今年是一个丰收年。爷爷他们拿起早已磨好的镰刀,开始收割十二亩荒地的小麦了。杨芸打从心眼里为两家人高兴,杨芸看着沉甸甸的麦穗,就知道今年荒地的小麦收成,绝对比以往年的荒地收成,要增产好几倍。
爷爷他们先用镰刀将小麦割下一把,再将其分成两段,扎成腰带样子,俗称“打腰子”。即小麦分成两束,打一个结放在地上。等小麦积成一捆,就放入腰身中,然后用手将‘腰子‘紧旋转一周,形成半径为12厘米左右的小麦捆。
爷爷和李叔割麦的速度挺快的,杨芸和李婶负责跟在他们后面,帮他们把小麦捆成一大捆。大宝和杨勇也加入割麦的行列,小宝和杨轩就跟着杨勇他们,帮他们捆小麦,不过杨轩那小子纯粹打酱油的。
杨芸她们把割好的小麦捆,以十捆为单位,组成一个穗头朝上杆尾朝下的圆锥形,然后在圆锥形的麦捆堆上,戴一个穗头朝下杆尾朝上的帽子,帽子不仅是一种装饰,更重要的是发挥了避雨、防潮作用。杨芸看着麦堆一个个排列起来,就好像一排排整装待发的士兵一样,看到这样美景,杨芸不禁心中发出一种感叹,付出总会有回报,农民其实很辛苦。
杨芸他们收割完一亩小麦,就把小麦捆拉到村里的打谷场去,村中几只牛现在租给村全的人用,大家会排队等着用牛来拉碾子,把麦粒从麦穗碾下来。麦粒碾下来后就要拉到晒谷场去翻晒,村中有专用的晒谷场。因为杨家和李家,最早收割小麦,这会没人争抢碾小麦。
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