方青橘家离夜市不远，步行十几分钟就到了。
到的时候，刚好十点整。
这会儿正是夜市开始热闹的时候，狭窄的街道上人头攒动，各个美食摊位飘出来的香味，能将人肚子里的馋虫g得蠢蠢yu动，方青橘越过人流，走向夜市最末尾的炸串摊。
远远的，就看到妈妈吴秀英一个人在忙碌的身影，她身后的位置，坐有好几波等待上菜的客人。
见状，方青橘直接小跑过去，接过吴秀英手上的活计，从三轮车坐垫底下翻出口罩戴好，将头发拢进帽子里头，麻利的系上围裙，熟练的从油锅里捞出炸串，撒上孜然和辣椒面，刷上秘制酱料，照着吴秀英的指示送到三号桌。
吴秀英照例先去后边的巷尾吃饭，方青橘就暂时一个人顾生意。
上了菜，方青橘又立刻回到油锅前，将一号桌点的菜品，下锅油炸。
串串下锅。发出噼里啪啦的声音，油泡往上溅，险些炸到方青橘的手上，还好她躲得及时，避掉了。
刚盖上盖子，这会儿又来了客人。
一只骨节分明的手，将选好的菜品，放到她手边的空位。
方青橘拿起那只小框，数串串，记数，记好之后，对客人道：“打包还是在这里吃，麻烦坐后面的位置等一会儿哦。”
“在这里吃，不要辣，谢谢。”
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