“不，赵叔，这几只耗子我有大用，你就暗中把一切情况都替我记下来就行了，我要去演戏了。”将话都讲明白的郭正，对赵经理的称呼已经变成了赵叔。
看着郭正胸有成竹的样子，赵经理点了点头，然后就朝着后厨的方向走了过去。
郭正大步走到了一楼餐厅的主舞台，拿起话筒，对着四面八方说道：“尊敬的客人们，你们好，为了表达四海饭庄对所有客人这些年来支持的感谢，我们四海饭庄特意做出了一些果盘，免费送给客人们作为餐后甜点。”
随着郭正的一句话，服务员们端着盘子走向了每一个餐桌。
“嘿，新鲜啊，这水果颜色真好看。”一个阿姨指着盘子上的酥梨说道。
“怎么还有核桃啊，不是说都是水果么？呦！是假的啊，不对，是点心！”一个客人刚想提出意见表达不满，没想到刚经手一碰盘子中的“水果”，就发现了里面的别有洞天。
“哈哈，这小苹果也是点心。”一个小孩子欢快的说道。
“这东西，叫做面果儿，现在能见到这个手艺，不容贵啊。”一个见多识广的老大爷，随手掰开一个柿子，然后送进嘴里尝了一口：“嗯，甜而不腻，好功夫啊！”
“想必大家已经看出了这盘水果的不同，其实懂行的老饕客应该看出来了，这盘菜就是面果儿，讲究的就是一个神形兼备，请诸位放心，无论是外面的颜色，还是里面的馅儿，都是纯天然的，取自各种水果身上的天然材料，请大家放心食用。”郭正先简单的介绍了一下菜名，又开口保证了食品的安全性。
面果儿这种点心，说白了就是用面粉捏制的水果，而且必须要神形兼备，说起来容易，但是做起来难，要做成这道菜，无论是对面粉的掌握还是对烹饪火候的掌控，都要到了一定得到程度，否则成品就会产生一定的失真感，看上去就跟塑料做的。
这个面果，就是由牙哥帮忙，胡海亲手料理的。
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