季洵见她兴致高昂，便也在旁边看得很有意思。
蒋琬介绍完了自己的宝贝炉子，然后就开始上手烤肉了。
在烤炉上放上一张纸，然后倒上油，接着便将五花肉一片片放在烤炉之上，因为自己的喜好，所以蒋琬特意将五花肉切得极为轻薄。
季洵见蒋琬熟练地在烤炉上翻面炙烤，看着原本粉白相间的肉渐渐变成黄灰色，好奇地问道：“如何知道熟没熟？”
蒋琬便道：“待得这肉不再有粉色便是熟了，若是烤得太久，就老了，还会有一面烤焦变成黑色，吃起来口感便不佳。”
季洵似懂非懂地点了点头，在吃美食这一方面，他得承认，蒋琬确实是个中大师。
蒋琬很快便把烤熟的烤肉夹到了季洵的盘子里，然后给他调好了烤肉酱和孜然粉：“沾一沾再吃，不然可能会有些寡淡。”
其实并不会，五花肉原本就被调制过了，因此当烤熟的时候便已经自带一些咸味，再配上五花肉自己的油润，因此虽然有些淡但是却不至于寡淡，甚至可以说甚是美味。
但是季洵还是沾了一些调料，放入口中，孜然诱人的香气混上蒋琬特调的烤肉酱，将五花肉的味道最大程度地调动了出来，吃起来油香四溢，却又不会将人腻饱。
季洵微微点了点头，道：“很香。”
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