就这一道菜就能让她学习到这么多的知识，看来刚才的批判完全就一点事都没有，压根就是毛毛雨嘞。
“此菜用旺火蒸制，笼盖须留一缝隙，这样，成品才不致因蒸气过大而损坏形态及色泽！你到了后期补上的是秘制调料，而这色已经被煮过火了！”
好家伙，这师傅果真是眼睛尖锐。什么都瞒不过，没办法也只能作罢，毕竟人家说的都挺对的，自己自然也是没什么办法作梗。
“现如今本师傅就问你一个最本质的问题，若是你连这个问题都回答不上来你也就可以闭嘴了。”
“您说。”
“这东坡肘子还有带把肘子二者有什么区别。”
这二者虽然看上去差不多，但是天差地别。
不过自己虽说是在孤本上面看到的，这东坡肘子自己应该也是吃过，反正这两者都是肘子能有什么区别…
这想着想着脑袋中突然灵光一闪。
不对，若是没有问题这人也不可能挑选这个问题问她。
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