不愧是丁大忽悠，忽悠别人之前，先把自己忽悠了!
“火锅吃腻了，搞点烧烤也不错。”
“蛇肉烧烤，味道绝对可以。”
锅中锅之中的蛇肉炖的汤最鲜，这种鲜味比老母鸡、野山鸡炖的汤更鲜美可口，比任何调味品的鲜味都要正宗；
鲜而不脓，味道极美，不像喝了其他的鲜汤那样，还想和点水了冲淡口中的浓烈的鲜味，而喝蛇汤感到鲜美，喝后回味无穷，没有浓厚的刺激感。
但是丁二少喜欢吃地锅炖，这种蛇肉汤虽然鲜美无比，但是喝多了也颇有些寡淡无味，不过其蛇肉富含胶原蛋白，吃起来有一定的嚼劲却容易咀嚼。
尤其是蛇肉的骨头比较坚硬，蛇肉段要做到蛇肉容易离骨更好吃，用筷子那么轻轻一拨，就是骨肉分离。
味道怎么说呢?
第一感觉有点像吃鳝鱼，精瘦，劲道，蛇肉的口感有点滑腻，如果不知道是蛇肉，没有蛇皮的话，还真以为是在吃黄鳝。
但要比鳝鱼美味，没有鳝鱼那种黏黏的，带有腥味。蛇肉无异味，不似鱼腥，不像鸭骚，蛇肉没有蛇味，可以说闭着眼睛吃蛇肉－根本分辨不出它是蛇肉，它就是这么清淡。
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