“或许是做法不同,但这个确实是水煮鱼。”孟颖看到锅内的鱼肉开始翻滚,该盛出来了,拿起一旁已经放好的碗,把水煮鱼盛了出来。
“做法?”对啊,他咋没想到做法,哎哟,丢脸了。
大厨偷偷的瞅了眼,见她脸色依旧如常,没有笑话自己,才放松了下来。
开始追在孟颖身后,“你这个是怎么做的。”
“您先让让。”孟颖正准备往锅中倒油。
“好嘞。”这一等便等到孟颖把锅中的油烧热,在她所说的水煮鱼上浇油。
原本已经香喷喷的水煮鱼在热油这么一浇,更香了。
引得众人口水直流,大厨迫不及待的想要吃上一口。
孟颖微微皱眉,她都还没说话呢。
“好吃,鱼肉顺滑爽快,再加上热油这么一浇,外面微微有些焦感,让人有种外酥里嫩的感觉,而且这外表红红的一片,应该是红油,浸泡着红油的鱼肉,带着一丝丝辣感,咽下后,嘴里会有一丝丝麻,但吃了还想再吃辣度把控得很好。不错,好手艺。”大厨对着孟颖竖起了大拇指,还想继续伸筷子,立马被孟颖敲下。
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