【油面筋镶r0U】
食材:
1:油面筋-7颗
2:猪绞r0>
3:蒜泥-10g
4:姜汁-10g
5:白胡椒-适量
6:蛋-1颗
7:生cH0>
8:老cH0>
9:酒-15g
10:葱结-半把
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做法:
1-绞r0U与蒜泥、姜汁、白胡椒、蛋跟盐巴腌制10min。
2-油面筋找一处开口,将腌好的r0U塞进开口里。
3-烧一口锅,放入油面筋,加生cH0U、老cH0U、酒、葱结与糖,最後加水淹过油面筋,开火盖盖子煮20min。
4-20min过後大火收汁即完成。
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