“是吗?”田浩想了想:“那里有什么特产吗?可以给家里人带回去一些。”
“这个时候,有名的也就梅花饼了。”周鼐还真知道:“那个老太太和大姑娘都能吃。”
他这么一说,田浩就明白了,这老人孩子都能吃的东西。
不过随后,田浩就知道,这梅花饼并不是他认为的那么简单。
首先这梅花饼松软香甜,制作全程不加水!
用新鲜的鸡蛋和普通面粉做皮子,在原有发面基础上,在面里加了一点点的盐和油,馅料就是这冬日里盛开的梅花。
大冬天的能吃到这个,绝对是一种享受。
而且梅花饼不是烤的,也不是油炸的,是蒸制而成。
不放一点蜜糖,有自然的梅花清新和香甜。
“外面是没得卖,虽然都知道配方,却做不出来梅园的味道,梅园也不贩卖,只送人,就跟醉月楼那八宝糕点盒一样,都是十分有面子的东西。”周鼐又小声的道:“上次您带回来的那个醉月楼的糕点,老太太就高兴了好几天。”
田浩咯咯乐:“我知道了。”
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