因为那大虾干太大了,碗装不下,只能用盘子。
冬日蛋类本就少见,加上这大虾干,就更珍贵了。
只老太太和田浩有,二舅母三舅母都没有,田浩有些不好意思。
“有什么,你还小,多吃点,冬天就该囤膘。”二舅母笑着道:“这次送来的东西里,还有几个鱼翅呢,也给你一扇,回头自己煮着吃。”
“对,还有好多盏燕窝。”三舅母也道:“老太太和长生都多用一些。”
“燕窝挺好,这是什么?”田浩看到了一个油炸过的,干干的鱼干,看起来颇有食欲的样子。
“这就是个油炸小鱼干,你尝尝,酥脆的很,刺儿都不用吐。”老太太看他好奇,就让人给他夹了一条放在食碟里:“就是有点咸,要配饭吃。”
“那就配饭吃。”田浩觉得挺好,下饭菜就该这样。
不过没吃到咸鱼茄子煲,原因是茄子干要泡发,晚上做饭来不及了,就改成了宵夜。
果然,他回到破军院,在房间里打棋谱,跟田小宝玩五子棋,田小宝心不在焉,让他赢了好几次,后来干脆跑去后头厨房,等到了吃宵夜的点儿,就给他端来了咸鱼茄子煲,还有做的象眼小馒头。
因为咸鱼茄子煲用的是一个大砂锅做的,有些沉,是海潮用一个木头托盘端来的,下头还放着个小风炉,可以持续加热,不让砂锅变凉。
毕竟这是海味儿,要是凉了腥气重,还怎么吃下去啊?
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