等到李段和张栗把猪身上的肉全部割下来，把骨头和毛皮分开，已经是两小时之后了。
江姜看着待处理的野猪头、内脏，和满头大汗的李段、张栗，再看看即将落下山头的太阳，心头百般滋味。
辛辛苦苦这么久，猪肉还没下锅，苦啊！
不行，她今天一定要吃猪肉！
“老蒋，点火烧水！”
蒋玉儿挑眉，很想纠正下这个称呼，但是想想自己二十八九的年纪，最后还是放弃了，默默生火。
趁着水还没热，另三人赶紧把猪肉和猪骨用清水洗净，然后扔缸里焯水。
期间，张栗问了一个很有深意的问题：“这么大锅，不对，一大缸骨头汤，我们要喝多久才能喝完啊？”
李段迟疑了一下，解释说：“这是焯水，去除猪肉里的血水和尘埃，不是炖骨头汤。”
从未做过饭的张栗：“诶？我还以为终于可以喝到骨头汤了呢。”
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