将特制的大缸同袁大娘合力搬到门外，又将小汤盅挨个的放在大缸内的平台上。最中央架上已经被点燃的碳火，让它们自己慢慢焖煮，时间越长，滋味越浓。
一个大缸差不多只能放五十多个小汤盅，若是日后生意好了，说不得还得再定制一个。
在桌子上铺上一张红纸，用她苦练多年却依旧丑的蹩脚的毛笔字写道：“今日供应，乌鸡白凤汤，补气养血。乳鸽药膳汤，补气养血。绿豆排骨汤，清热解火。”
写好后抹了些糊糊，贴在了门外的木墙上。天色还早，路上的行人也不多，只有几个买小吃食的铺子开了张。
正常情况下也没人这么早来喝汤，宿云也不着急，准备先把早饭做出来。
昨个蒸的双蒸饭跟乌鸡汤半点没剩下，不然用来做烩饭也是极香的，不过今天有了大骨汤，若是扯上一碗面，浇上满满一碗浓白的汤，最后再撒上几颗葱花，光是想想，宿云就有些迫不及待了。
若是扯面，面则是不用发酵的，揉好了面团直接扯就是了，今天要干活，得吃饱了才有劲，直接揉了两大份面团，才另煮了一锅清水。
袁大娘去叫几个孩子起床，宿云将扯好的面片扔进锅里，一团面团扯完，煮了满满一大锅，扯出来的面片不均匀，得多煮一会儿才能熟透。
趁着煮面片的时候，她把大骨头上面的肉剃下来，炒了一盆肉臊子。
面煮好时几个孩子从屋里揉着眼睛走了出来，这时店里也来了客人。
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